سرویس سبک زندگی - ماکارونی هندی طعم تندی خاصی دارد و مناسب برای کسانی است که غذاهای هندی را میپسندند. طرز تهیه هم بسیار ساده است. ...
به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از آسمونی - ماکارونی هندی یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ هندی است که میتوان از گوشت، مرغ یا سوسیس استفاده کرد. به جای سس سفید میتوانید از پنیر پیتزا استفاده کنید. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه ماکارونی هندی که جزء غذاهای هندی است را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی هندی
- ماکارونی پخته شده نصف بسته
- سوسیس یا گوشت چرخ کرده یا مرغ ۱ پیمانه
- رب گوجه ۲ ق غ
- ذرت فریز شده ۲ ق غ
- آب لیمو ۱ ق غ
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- پودر کاری به مقدار لازم
- فلفل سبز یا ترشی فلفل به مقدار لازم
- پیاز ۱ عدد
- سیر رنده شده ۲ حبه
- روغن مایع به مقدار لازم
طرز تهیه ماکارونی هندی
پیاز را تفت دهید طلایی که شد سوسیس یا گوشت چرخ شده را به آن اضافه کنید و بگذارید کمی تفت بخورد. بعد سیر، ذرت و فلفل سبز را به آن اضافه کنید و تفت دهید.
بعد نمک، فلفل سیاه، پودر کاری و آب لیمو را به آن اضافه کنید و قاطی کنید. بعد رب گوجه اضافه کنید و تفت دهید و بعد ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و بگذارید ۸ دقیقه روی حرارت کم بماند. در این مدت هم سس سفید را آماده کنید یا موقع سرو پنیر پیتزا روی آن بریزید.
مواد لازم برای سس سفید
- شیر ۱ لیوان
- آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
همه مواد را میکس کنید و بگذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و بعد به ماکارونی اضافه کنید و میل نمایید.