سرویس سبک زندگی - املت قارچ یکی از صبحانه‌های مقوی و لذیذ برای صبحانه یا حتی شام است که می‌توان به راحتی آن‌را با مواد لازمی که وجود دارد تهیه کرد. ...

به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از آسمونی - املت قارچ را هرازگاهی برای صبحانه، ناهار یا شام طبخ نمایید زیرا طعم دلپذیری دارد و بسیار هم مقوی می‌باشد و از خوردن هله هوله اضافی جلوگیری می‌کند. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه املت قارچ خوشمزه را ببینید.

مواد لازم برای تهیه املت قارچ

طرز تهیه املت قارچ

ابتدا پیاز را با مقداری روغن یا کره سرخ کنید بعد از اینکه پیاز کاملا طلایی شد زردچوبه را به آن اضافه کنید. فلفل دلمه‌ای را که نگینی خرد کرده‌اید را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. گوجه‌ها را خرد یا رنده کرده و سپس به بقیه مواد اضافه کرده و کمی نمک و فلفل و زعفران هم بریزید.

در این مرحله قارچ‌ها را که ورقه ورقه کرده‌اید به بقیه مواد اضافه کرده و کمی هم بزنید تا آب مواد کاملا تمام شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را در آن شکسته و خوب به هم بزنید و بعد از اینکه تخم مرغ‌ها پخته شدند غذا آماده است. یا می‌توانید تخم‌مرغ را شکسته و بعد مواد را لای آن ریخته و برگردانید.