ابتدا در قابلمه ای سیر و ماهی یا میگو را کاملا با هم تفت داده و سپس نمک و فلفل را به آنها افزوده و بعد قارچ خرد شده و آویشن را به مواد اضافه کرده خوب تفت می دهیم . سپس درب ظرف را میگذاریم . کمی که نرم شد مواد را از روی حرارت بر میداریم و نان تست را در دستگاه پیتزا را روی سطح نان قرار داده و یک تکه نان دیگر هم روی مواد قرار می دهیم.دستگاه را به مدت 5 تا 7 دقیقه روشن می کنیم تا دو طرف نانها کاملا برشته شود.
