سرویس سبک زندگی - قارچ تنها ماده‌ی غذایی گیاهی است که بیشترین مقدار ویتامین D را در خود دارد. ...

به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از فرادید - سابقه استفاده از قارچ برای محافظت در برابر انواع بیماری های عفونی به هزاران سال قبل برمی گردد. قارچ دارای چندین ماده مغذی کلیدی از جمله سلنیوم، ویتامین D و B۶ است که سلامت سیستم ایمنی را تقویت می کنند.

سیستم ایمنی بدن برای دفع باکتری ها و ویروس ها به ویتامین D نیاز دارد. قارچ تنها ماده ی غذایی گیاهی است که بیشترین مقدار ویتامین D را در خود دارد و به همین دلیل، یک گزینه عالی به عنوان منبع ویتامین D برای گیاهخواران به شمار می رود.

منبع: خبرآنلاین